Hỏi:
Tôi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường gần 2 năm nay. Trong chế độ ăn hiện nay, tôi vẫn thường nói không với các loại quả chín ngọt. Tuy nhiên, có người cho rằng làm như vậy là không đúng. Xin bác sĩ tư vấn giúp.
Nguyễn Phi Hùng (50 tuổi, Phú Thọ)
Trả lời:
Các loại quả ngọt có nhiều vitamin, chất xơ rất có ích cho sức khỏe. Tuy nhiên đối với người bị tiểu đường thì thế nào? Tôi vẫn thường gặp các câu hỏi tương tự từ phía bệnh nhân tiểu đường của mình, như: nước ép quả chín có làm tăng đường máu nhanh hơn so với khi ăn dạng nguyên quả? Liệu tôi có phải tránh ăn quả chín vào buổi sáng vì vào thời điểm đó đường máu dễ tăng hơn so với các giờ khác trong ngày? Hay ăn quả chín sau bữa chính có tốt hơn ăn cùng bữa phụ?…
Để trả lời tất cả các câu hỏi trên, bạn cần đến sự tư vấn của bác sỹ dinh dưỡng, bác sỹ chuyên bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự trả lời cho câu hỏi đó của mình bằng chính máy đo đường huyết cá nhân bằng cách đo đường máu sau ăn các loại quả đó 1-2 giờ. Nếu đường máu dao động từ 7-11mmol/l (126-200mg/dl) được coi như là tốt, thì việc ăn đó không cần điều chỉnh. Nếu đường máu >11mmol/l, được coi như tăng hơn mức mong muốn. Khi đó cần lưu ý đến khối lượng đã ăn có nhiều (kể cả các chất bột dùng kèm khác) hoặc lượng thuốc đã thích hợp chưa?…
Tự đo đường máu là cách đơn giản và hiệu quả nhất để kiểm tra lại thực phẩm, thuốc men đang dùng và cả lời khuyên của bác sỹ có chuẩn hay không?
Dược phẩm Trang Minh
